300 g di farina 00
100 g di zucchero
1 cucchiaio di semi di anice
1 cucchiaio abbondante di miele (millefiori)
1 pizzico di sale
100 ml di olio di semi di girasole
100 ml di spumante rosato
2 cucchiaini di lievito per dolci in polvere (setacciato)
zucchero per ricoprire
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti fino ad avere un panetto liscio. Ricavare dall'impasto dei rotolini di circa 10 cm e chiuderli a ciambella, passare la parte superiore nello zucchero e disporli sulla piastra del forno ricoperta con carta forno leggermente distanziati.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.
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