Frollini con smarties e ciliegine

22 luglio 2009

300 g farina
20 g fecola
110 g zucchero a velo
200 g burro
2 albumi
smarties
ciliegine candite verdi e rosse

Con il frullino elettrico montare il burro, aggiungere lo zucchero a velo sempre montando.
Amalgamare al composto gli albumi e le farine setacciate.
Mettere il composto in una sparabiscotti dopo aver scelto la forma preferita e sparare i biscotti direttamente sulla teglia(senza imburrare nè ricoprire con carta forno.
Decorare con gli smarties e le ciliegine e infornare a 170/180° per circa 10 minuti.
Sfornare e mettere a raffreddare su una gratella.

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