Quiche coi fiorellini



2 caprini (160 g)
1 philadelphia (80 g)
2 uova
broccolo

Stendere la pasta in una teglia per crostate e bucherellarla con una forchetta.
In una bacinella sbattere con una frusta a mano i formaggi con le uova e versare il tutto sulla pasta.
Decorare con "fiorellini" di broccolo bollito.
Infornare a 180° per circa 30-40 minuti.

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