tutta farina del mio sacco
martedì 20 giugno 2023
Vrana Padano green
Il procedimento è lo stesso del
Vrana Padano
precedentemente postato, con l'aggiunta di 2 g di acido lattico (finalmente trovato!) aggiunto con il sale e il lievito.
L'effetto green è dato dalla farina di piselli al posto della farina di ceci.
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