140 g di farina di mais fioretto
100 g di farina 00
2 g di lievito in polvere per dolci
75 g di burro
75 g di zucchero
1 uovo
50 g di uva sultanina
1 pizzico di sale
marsala
Per prima cosa ho ammollato l'uvetta in un po' di marsala.
In una ciotola ho messo le farine, lo zucchero, il lievito, il sale e il burro e ho cominciato ad impastare, poi ho aggiunto l'uovo ed infine l'uvetta con un po' di liquido di ammollo.
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