Gocce allo zucchero di canna

23 agosto 2009


180 g farina
1/2 cucchiaino bicarbonato
125 g burro
30 g zucchero di canna
30 g zucchero
1 uovo
essenza di vaniglia
sale

Lavorare il burro con i 2 tipi di zucchero usando uno sbattitore elettrico ad alta velocità fino ad avere una crema.
Unire l'uovo leggermente sbattuto e 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia senza mescolare troppo.
Incorporare la farina setacciata con il bicarbonato e il sale.
Con un cucchiaio distribuire l'impasto a mucchietti su una piastra e infornare a 180° per 10-12 minuti.

1 commento:

  1. ciao Manu, grazie per aver partecipato alla nostra raccolta, la ricetta va benissimo, ora aspetto le altre ;)))
    baci
    Fiorella

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