totani
mazzancolle
calamaretti
patata
zucchine
cavolo
semola
olio per friggere
Una volta pulito il pesce, passarlo nella semola friggerlo in abbondante olio bollente.
Tagliare a julienne la patata, il cavolo e la buccia delle zucchine, passarli nella semola e friggere in abbondante olio bollente.
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