mercoledì 22 maggio 2024

Tiramisu light con yogurt greco

 


Ho preparato 2 bicchieroni di tiramisu light utilizzando i seguenti ingredienti:

3 vaschette di yogurt greco senza lattosio da 150 g cad
1 cucchiaio ca di miele d'acacia
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
cacao amaro in polvere
6 biscotti digestive
composta di albicocche
caffè (io ho usato il decaffeinato)


In una ciotola ho amalgamato gli yogurt con il miele e la vaniglia, poi sono passata alla composizione dei bicchieri.

Sul fondo ho messo un po' di crema di yogurt, un biscotto imbevuto nel caffè, un cucchiaino di composta, altra crema di yogurt e una spolverata di cacao. Così per 3 strati.

Ho messo in frigorifero per circa 2 ore.

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