Buona!
250 g farina 00 + 1 cucchiaino di lievito
125 g burro
90 g zucchero
1 uovo
marmellata di albicocche
Preparare la pasta frolla e metterla a riposare in frigorifero - avvolta in pellicola - per almeno 30 minuti.
Stenderla, ricoprire lo stampo scelto e bucherellarla con una forchetta.
Ricoprire con la marmellata, decorare con le strisce ed infornare a 180° per 25-30 minuti.
E con questa spero di aver accontentato Carlo che mi tormentava...."voglio la crostata"!
La crostata è uno di quei classici intramontabili!Complimenti
RispondiEliminaCiao