pane carasau
peperoni rossi cotti in friggitrice ad aria, spellati e tagliati a striscioline
erbette già scottate
parmigiano grattugiato
olio evo
sale - pepe
In una padella ho fatto saltare le verdure con olio evo, sale e pepe (ognuno può usare le verdure che preferisce).
Ho assemblato il tutto come per delle normali lasagne: strato di pane carasau leggermente immerso in acqua, verdure, besciamella, parmigiano e così via fino ad esaurimento degli ingredienti.
Ho cotto in forno preriscaldato a 200° per circa 20-30 minuti.
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