Ricetta con dosi "a sentimento":
meringhe
pezzi di uova di cioccolato (un po' al latte, un po' fondente)
burro
Ho sciolto alcuni pezzi di cioccolato nel microonde, poi ho aggiunto un pezzettino di burro e dell'altro cioccolato ed ho mescolato fino ad avere una ganache abbastanza densa.
Ho messo la ganache in un sac à poche ed ho accoppiato le meringhe.
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