1 confezione di savoiardi grossi (ne contiene 12)
caffè solubile
250 g di Riccotta
200 ml di panna
200 g di crema di cioccolato fondente
mandorle ricoperte di cioccolato
Nella planetaria munita di frusta ho messo la ricotta con la panna e, una volta montato il composto, ho aggiunto la crema di cioccolato amalgamando per bene tutti gli ingredienti.
Ho fatto un primo strato di savoiardi imbevuti di caffè, uno strato di crema che ho spolverizzato con delle mandorle ricoperte di cioccolato pestate nel mortaio ed un secondo strato uguale.
Ho messo in frigorifero fino al momento di servire.
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