Dolce pizza

3 giugno 2009

E per finire la festa.....ecco la torta....


Ingredienti:

300 g farina
120 g burro

100 g zucchero

1 uovo

1 cucchiaino lievito

1/2 vasetto marmellata di fragole

5-6 marshmallows bianchi

colorante giallo

1 tuorlo



Preparare la frolla come indicato qui. Lasciare a riposare in frigorifero per 1 ora.
Stenderla come se fosse una pizza, lasciando da parte un pezzettino che servirà per le patatine.
Bucherellarla e rimetterla in frigorifero.
Nel frattempo colorare di giallo il pezzettino e ritagliarlo formando delle patatine.
Riprendere la base, ricoprirla con la marmellata, decorarla con i marshmallows tagliati a fettine come se fosse mozzarella, disporvi sopra le patatine, spennelare i bordi con il tuorlo e infornare a 180° per circa 25 minuti.



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