Montagnette rocciose






2 albumi
125 g zucchero
35 g cereali
125 g cioccolato fondente


Montare gli albumi a neve, aggiungere gradatamente lo zucchero continuando a montare.
Con un cucchiaio unire all'impasto i cereali e il cioccolato grattugiato.
Con due cucchiaini formare dei mucchietti su una piastra ricoperta con carta forno e infornare a 160° per 20 minuti.
Sfornare e mettere a raffreddare su una gratella.

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