1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
passata di pomodoro
mozzarella
latte per spennellare
Ho diviso la pasta sfoglia in 6 rettangoli (ho diviso in 2 parti dal lato corto e in 3 dal lato lungo).
Ho inciso metà rettangolo creando una sorta di griglia, come in figura:
Ho sovrapposto la parte intera alla griglia, ho messo al centro un po' di passata e di mozzarella a dadini e ho richiuso a triangolo, A con C e B con C, come in figura:
Ho sigillato bene i bordi con i rebbi di una forchetta, ho capovolto i triangoli ottenuti, li ho messi sulla piastra del forno ricoperta con carta forno e infornato in forno caldo a 200° per circa 20 minuti.
Li ho passati sotto il grill per farli dorare bene.
Si possono servire come antipasti....io li ho mangiati come piatto unico!
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