1 lattina di jack fruit (circa 250 g)
aglio in polvere
paprika dolce in polvere
pepe
sale
ketchup
olio evo
carote
Per prima cosa ho lavato il jack fruit sotto l'acqua corrente, poi l'ho sfilacciato con le mani e messo in padella con olio e spezie.
Ho fatto saltare per 5 minuti poi ho aggiunto una spruzzata di ketchup e poca acqua. Ho cotto per circa 10 minuti, ho regolato di sale e ho servito con un'insalata di carote.
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