Per questi biscotti ho fatto una frolla (che poi mi è servita anche per altre preparazioni) con
340 g di farina 00
160 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo + 1 tuorlo
vaniglia per aromatizzare
1 pizzico di sale
mandorle pelate
colorante rosso per la ghiaccia
Una volta preparata la frolla e fatta riposare per circa 1 ora in frigorifero (almeno 30 minuti), ho fatto dei cilindretti che ho modellato a forma di dito a cui ho applicato una mandorla per simulare l'unghia.
Ho infornato a 180° per circa 20-30 minuti (regolatevi col vostro forno).
Una volta sfornati e fatti raffreddare, li ho decorati con la glassa colorata di rosso per simulare il sangue.
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