Muffins alla parmigiana


1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
zucchine grigliate
passata di pomodoro
feta
origano
olio evo

Tagliare delle strisce di pasta sfoglia alte circa 5 cm, mettere alla base 2-3 fettine di zucchine, cospargere la parte restante con della passata di pomodoro, aggiungere della feta tritata e condita con olio e origano.
Arrotolare a cilindro, chiudere la base pizzicando la sfoglia e mettere in un pirottino.
Procedere fino ad esaurimento degli ingredienti.
Infornare a 180-200° per circa 20 minuti.

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