tutta farina del mio sacco

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare per la crema pasticciera 250 ml di latte senza lattosio 3 tuorli (54 g) 75 g di zucchero 15 g di ...

1 confezione di preparato per seitan asparagi selvatici 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare salvia e rosmarino scalogno olio evo sena...

300 g di farina 00 1/2 bustina di scorza d'arancia disidratata 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonat...

(immagine presa dal web) Pomodori pelati Scalogno Olio evo Sale grosso   Per prima cosa apro la scatola di pelati e tolgo eventual...

Sono stata molto indecisa se fare la colomba dolce o no (quella tradizionale ha una preparazione piuttosto laboriosa che richiede molto temp...

Per questa torta ho utilizzato la frolla veg della pastiera salata che mi è piaciuta assai! per il ripieno 1 cipolla rossa 2 patate bollite...

Ricetta presa da Il Cucchiaio d'Argento ... con scarso successo per quanto riguarda il cremoso (troppo squacqueroso, avrebbe dovuto ess...

per la base 250 g di biscotti digestive 150 g di burro 1 pizzico di cannella per la crema 600 g di formaggio spalmabile 150 g di panna acida...

  Per questa torta ho preso ispirazione dalla ricetta di lucake che ho modificato secondo il mio gusto. per la base 60 g di zucchero semola...

  112 g di farina 00 52 g di farina di grano saraceno 8 g di lievito in polvere per torte salate 60 g di olio evo 60 g di latte senza lattos...

Non ho fatto il classico impasto per sparabiscotti perchè, mentre cercavo tutti gli ingredienti per le decorazioni, mi sono imbattuta nella ...

Si tratta del tipico pane con uvetta di tradizione lombarda, detto anche pan tramvai perchè veniva venduto con il biglietto del tram o dato ...

Questa ricetta si può definire svuotafrigo, perchè ho utilizzato rimasugli di ingredienti per realizzarla. pasta frolla avanzata da un'a...

  per l'impasto 300 g di farina 00 50 g di farina di mais fioretto 1 cucchiaio di curcuma 1 cucchiaino di polvere lievitante per torte s...

Ho replicato questa ricetta con alcune perplessità sull'esito. Alcune ricette sul web mostravano delle "frittelle" un po' ...

Con questo impasto, molto biscottoso, croccante e leggero, ho fatto una pizza (vedi foto), un panzerotto e delle focacce farcite con pomodor...

Ecco una torta che volevo fare da tempo.....finalmente ho trovato l'occasione!  Non è semplicissima, ma nemmeno difficile, solo un po...

salatini bretzel glassa per copertura arancione (tipo candy melt) pasta di zucchero colorata Ho utilizzato un salatino rovesciato per il cor...

Questa ricetta - presa da Il Cucchiaio d'Argento - è ormai diventata un classico nella mia cucina, l'ho fatta parecchie volte e orm...

Una carinissima alternativa al classico salame di cioccolato! 200 g di cioccolato gianduia 150 g di cioccolato fondente 150 g di biscotti se...

Non c'è molto da dire se non che ho trovato questo fantastico stampo in silicone e ho fatto questi dolci snack di emmenthaler sempliceme...

Far di necessità virtù è il mio motto.....quindi non avendo panini ed avendo del pane carasau in dispensa... 100 g di pane carasau 50 g di p...

Come per la maggior parte delle ricette che realizzo, ho preso spunto da più fonti e ci ho messo anche del mio! 250 g di farina 00 200 g di ...

Tempo fa ho comprato un pacco di farina per pinsa e quando ho deciso di fare la pinsa ho scoperto che andrebbe cotta sulla pietra refrattari...