tutta farina del mio sacco

Sono parecchie le ricette del pane in pentola sul web e - come sempre - ho preso spunto un po' qua e un po' là. 300 g di farina 0 20...

Finalmente - dopo "secoli" che ho comprato la chitarra per fare gli spaghetti - ho fatto gli spaghetti alla chitarra! 300 g di sem...

350 g di farina 0 (in teoria 00 ma l'avevo finita) 120 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci in polvere 80 ml di olio di semi di ...

Per le dosi di questa ricetta sono andata un po' ad occhio, utilizzando 350 g di cipolline borettane già pulite (solo da lavare) 35 ml d...

  Li ho chiamati bignè di carnevale perchè in origine dovevano essere bignè al cioccolato, di fatto son venuti male e ho fatto di necessità ...

Per questi snack ho preso spunto da Il Cucchiaio d'argento , per le dosi sono andata ad occhio. melanzane albumi pangrattato parmigiano ...

Dopo aver fatto i cappellacci , non ho avanzato solo il ripieno ma anche un pochino di ricotta, così ho deciso di fare una torta mignon. 100...

  Ho fatto questi cappellacci (nella ricetta da cui ho preso spunto turteln) per utilizzare la farina di segale. L'impasto è fatto di fa...

Ed ecco la chicca di questo fine settimana...graffe al forno come se fossero fritte! Non ricordo chi ha postato la ricetta su instagram ma h...

Come molte ricette che replico, anche questa l'ho presa da Il Cucchiaio d'argento e anche stavolta ho fatto alcune modifiche. 2 zuc...

Ho preso la ricetta da Il Cucchiaio d'argento , modificandone leggermente le dosi per necessità, motivo per cui, credo, si sono leggerme...

  Ho preso questa ricetta da Giallozafferano e se devo essere sincera mentre la preparavo non mi sembrava potesse essere molto buona.....man...

Avevo deciso di fare dei biscotti veloci e poco impegnativi e, sfogliando alcune ricette, ho trovato quella dei biscotti ovis mollis di riso...

  Questo è stato il fine settimana delle mafalde :-) Ovviamente si tratta di una ricetta svuotafrigo, fatta così all'ultimo momento per ...

  Per la realizzazione delle mafalde ho preso spunto da più ricette trovate sul web, che ho elaborato e modificato, per cui posterò solo la ...

Ho copiato, o come si usa dire, replicato la ricetta di GialloZafferano , modificando qua è là in base agli ingredienti che avevo a disposiz...

Per gli gnocchi ho seguito la ricetta degli gnocchi alla bava di La cucina di Sonia , ma ho optato per un condimento più light. 100 g di far...

Ho seguito le dosi proposte in tv da Sonia Peronaci per la realizzazione della pasta fresca. Per il condimento ho fatto un semplicissimo sug...

Faccio una premessa: io ho sempre saputo che sablée significa sabbioso, termine che deriva dalla lavorazione degli ingredienti che prevede u...

Questa ricetta fa parte della saga delle mie montagne, ho iniziato con la torta Resegone , poi la torta Grigna  ed ora tocca a questi sempli...

  La focaccia di Giorgio Locatelli non delude mai. L'avevo fatta anni fa e non ricordavo che fosse così semplice da realizzare e allo st...

185 g di farina di riso 110 g di uova (circa 2) 50 g di tuorli 10 g di miele di acacia 4 g di lievito per dolci 110 g di zucchero 1 cucchiai...

  Per questa ricetta ho preso spunto da Giallozafferano . per la base 180 g di farina integrale 120 g di farina 0 1 bustina di lievito istan...