tutta farina del mio sacco

300 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito 125 g di burro 70 g di zucchero 1 uovo 1 bustina di vanillina sale Setacciare la fari...

140 g di farina 00 3 uova medie 90 g di zucchero 110 g di burro estratto di vaniglia sale Sbattere i tuorli con lo zucche...

Pasta di pane mozzarella sugo di pomodoro zucchine grigliate Stendere la pasta di pane e farcirla con i vari ingredienti. T...

pane tipo "banana" zucchine emmenthaler Tagliare il pane a fettine e farle tostare sulla piastra. Tagliare le zucchine su...

220 g di farina 30 g di cacao amaro in polvere 125 g di burro 90 g di zucchero marmellata di fragole fragole Preparare la past...

250 g di farina 00 125 g di burro 90 g di zucchero di canna gocce di cioccolato pinoli Preparare la pasta frolla  e farla riposar...

500 g di riso per sushi alga kombu 150 ml di aceto di riso 60 g di zucchero 5 g di sale alghe nori (per futomaki e temaki) c...

spaghetti alle ortiche carote sedano carciofini olive Le dosi sono a piacere. Far saltare in padella con olio evo le carote taglia...

1 patata grossa scorze di finocchio 1 pezzetto di emmenthaler parmigiano grattugiato 3 uova sode Affettare la patate e le ...

pasta di pane fatta con 500 g di farina circa cime di rapa saltate con olive taggiasche zucchine saltate in padella 2 uova 250...

pasta di pane un ciuffo di cicoria olive speziate Preparare la pasta di pane con metà farina 00 e metà farina di semola. Mon...

purè de "il milanese veg" avanzato carciofi sott'olio parmigiano grattugiato pangrattato Stendere il purè in ...

purè preparato con latte di soia cotoletta veg non c'è molto da spiegare...

Riso bollito piselli surgelati pannocchiette 2 uova Ho approfittato di un po' di riso bollito che avevo in casa per preparare ...

1 pagnotta tipo altamura 125 g di ricotta 2 uova sode 1 vasetto di carciofini sott'olio capperi olive Tagliare a pezzettini t...

cardi per la besciamelle 30 g di olio evo o di semi 30 g di farina 00 500 ml di latte di soia sale, pepe parmigiano grat...

2 confezioni di pasta sfoglia rettangolari crema di nocciole Sciogliere un tot di crema a bagnomaria o ammorbidirla vicino a una ...

preparato per seitan salsa di soia, salsa di pomodoro olio evo 1 scatola di ceci lessati 50 ml di latte di soia 100 ml di ...

300 g di biscotti secchi 150 g di burro 100 g di zucchero 200 g di cioccolato fondente 2 uova 1 fialetta di aroma vaniglia Lascia...

per la zuppa un pezzo di zucca 2 carote 1 patata 1 dado vegetale cicoria preparare la zuppa . Mentre cuoce, far saltare la cico...

pasta sfoglia rotonda marmellata di cipolle e liquirizia Tagliare la sfoglia a cerchi concentrici alti circa 5 cm, spalmare con la ma...

pasta di pane come nella ricetta precedente ma con l'aggiunta di 7 grammi di carbone vegetale semi di lino semi di girasole sem...

pasta di pane fatta con 500 g di farina 00 e 35 g di lievito madre 1 oliva nera colorante in polvere rosso Una volta pronta la...

biscotti tipo savoiardi 300 g di latte di soia 20 g di fecola di patate 30 g di olio di semi di girasole 30 g di zucchero di canna ...

Tagliare la zucca a fettine sottili, metterle sulla piastra del forno, salare con sale nero di Cipro, cospargere con dell'olio evo e...

Preparare la pasta per la pizza  aggiungendo alla farina 5 grammi di carbone vegetale. Tagliare la zucca a fettine sottili, metterle...

per la crostata 250 g di farina 00 60 g di miele di castagno 60 ml di olio evo 70 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di cremort...

per la frolla 250 g di farina 00 60 g di malto d'orzo 60 ml di olio di semi di girasole 70 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di ...

un rotolo di pasta sfoglia tondo 250 g di ricotta 1 uovo parmigiano grattugiato 1 grossa zucchina Tagliare la zucchina a rondelle ...

spaghetti tricolore 1 pomodoro carciofi sott'olio avocado parmigiano grattugiato Far saltare in padella il pomodoro, un paio d...