tutta farina del mio sacco

  2 zucchine piuttosto grosse 4-5 patate lessate parmigiano grattugiato scamorza (circa 200 g) affettato vegano aromi Per prima cosa tagliar...

3 zucchine tonde affettato veg fette di formaggio (scamorza - emmenthaler) farina 00 albumi panko olio evo Tagliare le zucchine a rondelle, ...

pane carasau peperoni rossi cotti in friggitrice ad aria, spellati e tagliati a striscioline erbette già scottate besciamella parmigiano gra...

3 cipolle dorate grosse parmigiano grattugiato pangrattato olio evo sale pepe Sbucciare le cipolle e farle bollire per circa 20 minuti. Una ...

Pane in cassetta alla soia e pane carasau zucca tagliata a fettine sottili 2 uova 250 ml di yogurt magro bianco parmigiano grattugiato olio ...

Per questa frittura ho utilizzato un mix di farine apposito, ma si può utlizzare semplicemente farina di riso e acqua gassata ghiacciata (pe...

Per questa ricetta ho utilizzato un mix di farine che avevo in dispensa da smaltire per un totale di 350 g. farina 00 + farina di khorasan +...

  3 zucchine medie (circa 600 g) 1 patata grossa (circa 300 g) 60 g di parmigiano grattugiato 60 g di farina 0 2 uova sale  pepe olio evo Pe...

pomodori piccadilly sale aglio in granuli rosmarino in polvere olio evo Ho tagliato i pomodori a metà e li ho adagiati in un cestello di car...

260 g di farina di ceci 480 g di acqua sale pepe 50 g di olio evo 2 zucchine 1 cipolla rossa Per prima cosa ho tagliato le zucchine a rondel...

  per la pasta 300 g di farina tipo 2 100 ml di olio di semi di girasole 100 ml di acqua 6 g di lievito istantaneo per torte salate sale per...

3 zucchine grandi olio evo panko o pangrattato parmigiano grattugiato olio evo sale e pepe affettato vegano scamorza affumicata Ho tagliato ...

200 g di fave secche 1 carota 1 patata verzetti olio evo brodo vegetale In una pentola ho fatto rosolare in olio evo carota e patata tagliat...

250 g di farina 00 + 100 g di farina di khorasan integrale macinata a pietra 250 g di broccoli cotti al vapore 50 g di ricotta 10 g di lievi...

1 kg di zucca di napoli (gentilmente donata dal vicino) 1 patata (circa 200 g) 1 uovo 4-5 cucchiai di pangrattato (dipende dalla consistenza...

Sedano rapa Affettato vegetale farina 00 uova panko olio evo sale - pepe Ho sbucciato il sedano rapa e l'ho tagliato a fette di circa me...

Ho scoperto questo piatto un po' per caso e mi sono messa a cercare una ricetta su web prendendo un po' qua un po' là come facci...

Altra ricetta presa da "Il cucchiaio d'argento" che ho dovuto modificare per "eccesso di dosi"! Se svuoti dei porri ...

  Per questa ricetta ho preso spunto da Giallozafferano, ma - come al solito - ho fatto una mia variante. Ho servito le melanzane su delle f...

1 kg di patate novelle salvia rosmarino aglio in polvere paprika dolce sale grosso 80 g di olio evo 20 g di aceto bianco panko Per prima cos...